Cultura y sociedad
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Gastronomía y Art Decó: cuando la cocina se vistió de geometría y glamour
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La cocina de los colores: un viaje por la amistad, la comida y el humor
Un experimento culinario, una teoría imposible y la risa como ingrediente secreto.
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Diccionario (Jisho) esencial de gastronomía japonesa
Diccionario ilustrado de los platos, ingredientes y técnicas más representativos de la cocina del Japón tradicional y contemporáneo.
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