Gastronomía
La castaña revela su lado más gourmet y elegante del otoño.
Lady Bee, en Barranco, Lima, pone a la coctelería peruana en la cima mundial.
Casa Rubén, el pequeño restaurante de Hospital de Tella que conquista a Michelin con su menú “Sueños”.
Descubre la historia y receta original del croque-monsieur, el clásico sándwich francés con queso, jamón y béchamel.
Vive la experiencia de Restaurante Ansils: un viaje culinario único en el Valle de Benasque.
Ámbar cumple 125 años siendo fiel a su origen: cerveza hecha con alma, ciencia y respeto por la tradición.
Del Lago Kivu a Kigali: el café de Ruanda conquista por su acidez limpia, notas florales y trazabilidad de origen.
Viaja con el paladar probando chermoula, muhammara y skordalia, joyas gastronómicas poco conocidas del mundo.
Cenar tarde o ciertos alimentos, como el queso, altera el sueño y provoca pesadillas. ¿Mito o realidad? Veamos qué dice la ciencia.
GeoGastronómica será premiada por su labor en turismo gastronómico y cultural en una gala de alcance internacional.