Gastronomía
Temporada, proximidad y aprovechamiento: la cocina doméstica como modelo de futuro.
Kentucky convierte el bourbon en una ruta de cultura, memoria y turismo gastronómico.
De Bogotá a Quito o La Paz: claves para entender la mesa y el viaje en altura.
De Hemingway a Marilyn: los cócteles americanos más famosos y las historias que se esconden en sus copas.
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Descubre la experiencia de viajar con prescriptor de viajes: diseño cultural, emoción compartida y viajes en grupo reducido.
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Una casa de comidas de L’Hospitalet sorprende al jurado y gana el Mundial de Callos con un guiso original con garbanzos y ‘cap i pota’.
Té: de China a Sri Lanka, de la ceremonia al matcha de moda. Curiosidades y secretos de la infusión universal.
Islas Galápagos, Tambopata, Colorado, Gran Barrera de Coral, Atacama, Svalbard: paraísos donde la ciencia estudia la vida.
